Спецы The Telegraph составили рейтинг Двенадцать наилучших гастрономических шале во Франции, Швейцарии и Австрии. В перечисленных шале богатое и высококачественное меню, особые кулинарные вечера от шефа.
Франция
1.Cloud Nine, Шамони
Шале в центре города, есть кухня на которой можно готовить, можно заказать меню по желанию. (01344 849135; worldindulgence.com).
2.La Folie Douce, Le Praz, Куршавель
Дизайнерское шале с своим бассейном и спа, кортами для сквоша, сауной/хаммамом и джакузи и естественно красивым шефом и меню. (0033 40 семь 900 5942; alpleisure.com).
3.Chalet La Croix, Межев
Шале в альпийском стиле на плато Mont d'Arbois близ деревни Межев. В шале можно заказать питание по желанию или готовить без помощи других. (originalski.com).
4.La Ferme du Bois, Шамони
Прелестное, классические шале со всеми удобствами и даже домашним кинозалом и естественно меню по заказу. (01451 827526; hipchalets.com).
5.Chalet Abode, St Martin de Belleville, Trois Vallées
Шале в стиле бутик-отеля, ранее это был фермерский дом. Гости могут заблаговременно найти меню с шефом. (0033 6 3022 6215; thealpineclub.co.uk).
6.Chalet Sous Les Bois, Шамони
Шале «экстремально» элегантное но комфортабельное и комфортное. Шеф предлагает азиатские легкие блюда, салаты, свежайшие фрукты, можно вызвать повара на вечер. (02032 873113; chalet1802.co.uk).
7.Chalet de la Cloche, Tignes les Brévières
Элегантное шале предлагает гостям различные меню от «gastropub» до «Savoyard» и «Gourmand», при всем этом можно его можно поменять раз в день. Порции тоже различные по желанию постояльцев. (02034 328446; ski-base.com).

Швейцария
8.Le Rogneux, Commeire, Val d'Entremont
Шале после реновации можно его арендовать на сто процентов, а можно только номер. Меню гостям предлагают различное, есть детокс кухня и азиатская кухня, также гости могут готовить для себя сами. (0041 Семьсот девяносто семь 350440; montagne-alternative.com).
9.The Heinz Julen Loft, Церматт
От дизайна шале дух захватывает в интерьере применены стекло и дерево. Церматт известен своими ресторанами в горах, обычно обедают туристы конкретно там.

В шале можно готовить без помощи других. (0845 Четыреста 20 5 2001; mountainexposure.com).
10.Chalet Kernow, Вербье
Шале в современно-деревнском стиле, предлагает постояльцам ужины с 3-мя блюдами это может быть стейк, рыба и сорбет по рецепту, отмеченному звездой Мишлен. Меню можно заказать на собственный вкус. (0041 Семьсот девяносто четыре 280172; ckverbier.com).
11.Hidden Dragon, Veysonnaz, Four Valleys
Это необыкновенное шале в восточном стиле со спа, в окружении леса с выходом на лыжню. Гостям предлагают легкую азиатскую кухн.

Профессиональный шеф творит чудеса с говядины tataki, суши, сашими и т.д. А, японский зеленоватый чай ароматизированный васаби крем-брюлле в качестве комплимента от шефа гостям. (0845 500 5 0251; hidden-dragon.com).

Австрия
12.Chalet Artemis, St Anton
В шале есть собственный кинозал, бассейн и сауна, все по последним веяниям времени. Но шефы тут гордятся своим мастерством изумить гостей, как современными блюдами, так и древними рецептами.

Постояльцам предлагают Европейскую и Азиатскую кухни, есть и блюда фьюжен. (020 Восемь тыщ 600 восемьдесят два 5450; scottdunn.com).
Совет туристам
Не стоит сберегать на шале и еде. Большая часть шале предлагают обычное многоразовое питание, всеохватывающие банкеты, стоит выяснить все тщательно перед поездкой.
Если есть желание готовить без помощи других, то нужно убедиться в том, что вблизи есть гипермаркет. Нужно проверить предоставляется ли услуга по доставке гостей в гипермаркет.